Што е хипервитаминоза А и како се препознава?

Хипервитаминозата А може да се јави во акутна или хронична форма. Витаминот А спаѓа во липосолубилните витамини и, за разлика од хидросолубилните, вишокот не се излачува спонтано. Извори на витамин А се изнутрици, путер, масно месо, желток, како и одредено зеленчук - тиква, морков и слично. Акутната хипервитаминоза тешко се препознава, а се манифестира со главоболка и повраќање, додека хроничната се препознава по сува и жолтеникава кожа, која личи на желтица, но не е. Со редукциона дијета промените се повлекуваат.