Какви несакани ефекти можат да имаат протеините од сурутка и магнезиумот кај спортисти?

Разновидна и избалансирана исхрана кај спортистите не се заснова само на внес на протеини. За да се биде енергетски подготвен за тренинг, неопходен е соодветен внес на јаглехидрати кои учествуваат во создавањето на гликоген – основниот извор на енергија за време на вежбање, со цел да не дојде до трошење на протеините за енергетски потреби, бидејќи тие се градбени елементи на телото. Недоволниот внес на овие енергетски материи, кои главно ги добиваме од квалитетни житарки и зеленчук, ќе доведе до недостиг на енергија за време на интензивно вежбање. Идеално би било протеинскиот оброк пред тренинг да се замени со јаглехидратен оброк – на пример, интегрален ориз со зеленчук, варени житарки со зеленчук и домат сос, или интегрална тестенина со сос од зеленчук или печен зеленчук. Ова ќе ги надополни депоата на гликоген и ќе обезбеди дополнителна енергија за правилно и здраво вежбање. Правилната суплементација, како кај рекреативните така и кај професионалните спортисти, е многу важна за брзо закрепнување на мускулите по тренинг. Идеално е протеински шејк да се внесе веднаш по тренинг. Сурутката е одлична намирница која содржи есенцијални амино киселини што помагаат во зачувување на протеините, а со тоа и на мускулната маса. На пазарот постојат многу квалитетни whey протеински напитоци кои содржат доволни количини на BCAA амино киселини (леуцин, изолеуцин и валин) и глутамин, кои само преку исхрана тешко можат да се внесат во доволна количина, поради што овие напитоци се нутритивно поквалитетни. Истражувањата не покажале дека нивната употреба предизвикува здравствени проблеми, а количините и препораките треба да бидат индивидуални и под контрола на тренер, нутриционист и лекар. Ако спортот се практикува рекреативно, важно е да се знае дека квалитетен и избалансиран оброк по тренинг има голямо влијание врз мускулниот развој. Доволен внес на протеини може да се обезбеди преку послаби видови месо, кои, доколку се правилно подготвени, обезбедуваат градбени компоненти за мускулите – на прво место мисирка, риба, пилешко месо и белки од јајце. Добра комбинација на овие видови месо со соодветен зеленчук, правилно испланирана, дава најдобри резултати и брз напредок.