Како да се обезбедат омега-3 масни киселини, витамини и минерали кај дете кое избегнува риба и зеленчук?

Трудете се постојано да го поттикнувате детето да јаде риба, не одустанувајте – со времето децата често ја заволат. Родителите често успеваат туна да ја комбинираат со салати и тестенини, но ако детето не јаде ниту зеленчук, тоа бара поинаков пристап. Не е наведено колку години има детето. Добро избалансирана и здрава исхрана обезбедува на растечкото тело сè што му е потребно, а ако детето е избирливо во исхраната, тоа може да доведе до недостаток на витамини. Семенките од лен и тиквени семки содржат добар однос на омега-6 и омега-3 масни киселини. Добри извори на омега-3 масни киселини се и рибиното масло (две кафени лажички обезбедуваат околу 2 грама омега-3 масни киселини дневно). Постојат и суплементи за деца кои комбинираат омега-3 масни киселини со витамини Е, Д и К2, со пријатен вкус на овошје, но овие суплементи треба да се користат само по препорака на лекар. Можете да користите мешавина од семки и да ја понудите на детето за појадок секој втор ден. За комплетен појадок може да се додадат овесни снегулки и една супена лажица шумски плодови или ренана јаболка. Може да се направи и крцкав мусли од јаткасти плодови и семки (бадеми, ореви, лешници, сончогледово семе) – семките се печат на тепсија во рерна околу 10 минути на најниска температура, а бадемите, лешниците и оревите се сецкаат покрупно. Сите состојки се мешаат заедно и се добива мешавина за појадок која се служи со јогурт, кефир, свежо сирење или кисело млеко, а може да се додаде и цимет. Зеленчукот нема замена. Може да се пробаат чорби и потажи – зеленчукот кој детето не го сака да се блендира додека чорбата не стане густа, бидејќи децата најчесто така полесно го јадат зеленчукот. Едно киви на ден ќе ја задоволи потребата за витамин Ц. Потребни се и две овошни ужини дневно – портокал, црвен грејпфрут, јаболко, банана, со додаток на една мала лажичка брусница како десерт.