Дали треба да се јаде чоколадо ако се внимава на исхраната?

Иако застапниците на строго здрава исхрана не препорачуваат чоколадо, според сегашните сознанија тоа претставува пријатен и корисен слаткиш кој може да се вклучи во исхраната, секако во умерена количина (една до две коцки, не е потребно секој ден). Ова има поволен ефект врз организмот. Се однесува на темно чоколадо кое содржи 70% и повеќе какао. Црното чоколадо има намалена енергетска вредност во однос на млечното чоколадо, а значително поголема нутритивна вредност поради поголемата содржина на антиоксиданси, диетални влакна и супстанции кои предизвикуваат чувство на задоволство. Црното чоколадо помага при снижување на крвниот притисок, што го намалува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар, помага во регулацијата на нивото на шеќер во крвта, спречува карцином на дебелото црево, ја подобрува концентрацијата, а високото ниво на полифеноли влијае на нивото на серотонин, кој е одговорен за чувството на добро расположение.