Пресметувањето калории е корисна алатка, но ако е единствената, обично не издржува долго. Причината е едноставна: телото не реагира само на количината енергија, туку и на тоа од што доаѓа.
Ситост не се мери во калории
Оброк со белковини и влакна одржува чувство на ситост подолго од оброк со иста енергетска вредност составен претежно од шеќери и бело брашно. Кај второто, шеќерот во крвта брзо расте па брзо паѓа, а по тој пад повторно се јавува глад.
Затоа деклариран „лесен“ производ со малку маснотии, а многу шеќер, честопати не помага.
Течните калории се пропуштаат
Слатките пијалаци, сокот и алкохолот носат енергија што телото слабо ја регистрира како оброк. Чаша сок има слична енергетска вредност како овошје, но не заситува ни приближно исто.
Што вреди да стои на чинијата
- извор на белковини во секој главен оброк — месо, риба, јајца, млечни производи, мешунки
- зеленчук во количина што зафаќа најголем дел од чинијата
- цели житарки наместо производи од бело брашно
- маснотии од маслиново масло, јаткасти плодови и риба, во умерена количина
Што не помага
Прескокнувањето оброци обично води кон поголем внес подоцна во денот. Целосното исфрлање на цела група намирници тешко се одржува и почесто завршува со враќање на старите навики.
Кога е потребна помош
Ако и покрај промените тежината не се менува со месеци, или ако храната станала извор на постојана напнатост, вреди да се разговара со лекар. Понекогаш зад тоа стои состојба што бара испитување, а понекогаш е потребна поддршка што не е само во исхраната.