Што значи покачена мочна киселина?

Мочната киселина може да биде покачена поради прекумерна употреба на месо, месни производи, риба и одредени видови зеленчук како што се мешунки, спанач, карфиол, а исто така и виното. Ако покачената вредност се одржува и покрај дијета, можно е да се работи за метаболичко нарушување познато како гихт, кое се лекува со лекови, уз следење на состојбата на бубрезите и локомоторниот систем.