Stevia засладувач пазарот промени
Потрошувачите во целиот свет го прифатил не-калоричната простор, природни карактеристики на засладувачи со Stevia и европските пазари ќе се развива, вели Зана Мекферсон, претседател на Меѓународниот совет на Stevia (ИТЗ).
Потрошувачите во целиот свет го прифатил не-калоричната простор, природни карактеристики на засладувачи со Stevia и европските пазари ќе се развива, вели Зана Мекферсон, претседател на Меѓународниот совет на Stevia (ИТЗ).
Тоа е една година од steviol гликозиди – слатка компоненти на Stevia лист растенијата – одобрен за употреба во ЕУ голем број на производи кои ги содржат се зголеми на 300 оваа година, во споредба со само 50 во 2010 година. година. Потоа Франција е единствената земја во ЕУ што ја одобри употребата на Stevia засладен производи, искористувајќи ја предноста на двегодишниот период на привремена употреба дозволи пред конечното одобрение за целата ЕУ.
Мекферсон, кој беше избран за претседател на ИТЗ минатиот месец, вели страницата FoodNavigator дека главната цел на оваа организација е да се следат како употреба Stevia производителот на храна во нивните производи по одобрување на неговата употреба во ЕУ. , Stevia е фундаментално се промени засладувач пазарот”, вели таа.
Таа додаде дека 56 милиони американски домаќинства користат Stevia производи и производи засладен со Stevia и Stevia екстракт дека до крајот на 2008 година се дозволени за употреба во таа земја. година. Мекферсон припишува на овој голем интерес во макро трендови, како што се високата стапка на дебелината и зголемениот број на случаи на дијабетес тип 2, кој е зошто семејството е во потрага по начини да се намали потрошувачката на шеќер, без употреба на вештачки засладувачи. , Од перспектива на потрошувачот, ние сме сведоци на фактот дека целиот свет се повеќе се грижи за шеќер и калории. Тоа е универзална тренд”, вели таа.
