Вештачки засладувачи уништи бактериите кои предизвикуваат кариес

Американците трошат повеќе нискокалорична засладувачи и истражувачите беа малку загрижен.

Не калоричен засладувач консумира речиси секој жител на Америка, во газирани пијалаци, преработена храна, бонбони и гуми за џвакање, миење на устата и кесички со засладувач. Во текот на последните неколку години, покажа дека овие засладувачи повеќе од задоволување на нашите желби за слатки, но, исто така, влијае на добрите и лошите бактерии во телото.

Постојат два вида на не-калориски засладувачи – вештачки како аспартам, сукралоза, и природни екстракти како што Рава, листата стевиа состојка. Да почнеме од последиците на лошите бактерии кои ги знаеме. Вештачки засладувачи не само што не содржат шеќер, но тие се покажаа како да ги уништи бактериите во устата кои промовираат расипување на забите. За екстракт од стевиа, кои содржат Рава и многу други состојки, покажа дека ги уништува Borel, бактеријата која ја предизвикува Лајмска болест, како и три стандардни антибиотици, но таа работи подобро на бактерии кои формираат заштитен биофилм. Не е јасно дали Reba (засладувач се користи во повеќето газирани пијалаци и храна procesovane) имаше овој позитивен ефект. Овие се ин витро студии, што значи дека треба да се повтори кај луѓето и да се одреди соодветна доза, но тие се многу охрабрувачки, бидејќи тие не дејствуваат преку традиционалните механизми кои ќе бидат повеќе склони кон бактериска отпорност.

Вештачки засладувачи не може да го промени составот на бактерии во цревата, наречен микробиомот, и така да доведе до исчезнување на некои бактерии и прекумерен раст на другите кои го заземат своето место. Студии на животни покажале дека оваа промена во микробиомот црево може да наштети на способноста на луѓето да ги користат шеќер и ја зголемува концентрацијата на шеќер во крвта на животните, иако вештачки засладувачи не содржат шеќер или калории. Луѓето кои користат големи количини на вештачки засладувачи, исто така, имаат повисока концентрација на шеќер во крвта, но причината за тоа се уште не е доволно објаснето, така што овие студии на животни може да објасни зошто се случува ова. Рава, не-калорична природен засладувач, не влијаат на нивото на шеќер во крвта, но тоа беше резултат да го уништи Lactobacillus, нормално добри бактерии кои се користат во третман на дијареа. Не е јасно дали тоа ќе има влијание врз здравјето на луѓето поради скромната вкупниот ефект дека студијата покажа.

Калории засладувачи не се само сладок вкус; тие претставуваат комплекс на молекули кои влијаат на бактерии во различни начини, и добри и лоши. Сите овие хемикалии се безбедни generalnosmatraju но потребни се повеќе истражувања за да се разбере подобро придобивките и ризиците на нивните upotrebe.Ako овие засладувачи може да биде нова алатка во борбата против бактериска отпорност, тоа ќе биде голема вест, но ако го промените добри бактерии може да предизвика долгорочни негативни ефекти, тогаш тие можат да бидат изменети со цел да се добие максимална корист и минимални ризици.

Извор: http://fox61.com/2017/02/14/artificial-sweeteners-and-their-impact-on-bacteria/